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昨天在家當閒妻涼母一天....
下午製作了綠花椰菜冰磚,製作流程如下:
1.將處理好的一朵朵花椰菜放在有深度的盤裡
2.加一點水一起入炒菜鍋以大火蒸
3.蒸好之後,連同菜汁移入果汁機打成糊狀
(如此便可不用另外加水,營養不會流失或被稀釋)
4.放涼後以奶粉匙一一舀起盛入製冰格
(為了防冰箱味,所以媽咪將製冰格放在大密封盒中一起冷凍)
數小時後就可看到一塊塊翡翠色的冰磚啦^^
之後再分裝至小密封盒,要吃米糊時先取兩小塊解凍,和米糊一起加熱即可。
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