我們上班的時間很早,早餐總是吃的超級匆忙的~尤其是當買了吐司的那幾天,索性睡遲些,
常常都是出門前兩分鐘才十萬火急的抹花生醬,接著才一起拿上車,邊開車邊啃麵包,我們早餐常常都是這樣呼嚨過去的。
雖然知道這樣不健康也不優雅,但有時不免就是要跟生活妥協不是嘛...(無奈~~)
我的早晨第一杯水是冷水+薄海鹽,這樣喝的好處我知道的起碼有兩個:第一是潤腸通便,第二是可以稀釋血液,因為有時我們熬夜失眠睡不好時或吃了太補、躁熱的食物後,血液會變得比較濃稠,導致隔天後腦昏沉悶痛,這是因為血漿不夠(可理解為血液裡的水分不夠,血液上不去滋養頭部微細血管),只要早上喝一杯淡鹽水便可以稀釋血液,根據本人實驗,的確有效。
結果,喝了淡鹽水之後,肚子暫時也喝不下任何飲品了,所以乾脆把一向用來泡水喝的黑芝麻粉啦、十榖粉調成芝麻醬,拿來當麵包抹醬,醬是不是營養得多了呢!!對此我可是超自豪的哩~~,一次只要調好數天內可以食用完畢的量就好嚕!!製作時間大約十分鐘而已吧~
黑芝麻核桃營養醬
材料:
黑芝麻粉 一碗
核桃粉 三大匙
五榖粉 三大匙
紅糖 兩大匙
燙水 適量
做法:先將紅糖融入燙水,再與其餘粉料拌勻即成。水或粉的比例並沒有一定,或多或少都可。
PS:
1.粉料的比例沒有一定喔,喜歡黑芝麻風味多一點的就多加一點黑芝麻粉,唯核桃粉不宜多,會有澀味。
2.紅糖其實就是黑糖,都有養生效果,只是製作的時間較短,你也可換成黑糖。
可以吃自製的營養風味醬,就可以少吃些外面那些添加防腐劑的東東了!!欣爸最怕吃到會躁熱的東西了,不過這種醬他吃了並沒有上火的感覺,所以屬性是非常平和、潤肺健腦滴,你也可以試試看~~
- Mar 17 Mon 2008 13:50
自製黑芝麻核桃醬
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